為了推動餐飲行業的環境向上發展，油煙在線監測系統的應用成為了重要的手段之一。
 

　　為防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的污染，有關部門發布GB 18483-2001《飲食業油煙排放標準》，全國各大城市及旅游城市都要求餐飲業安裝油煙凈化設施。但是，油煙擾民投訴并沒有下降，反而呈上升趨勢，沒有達到凈化油煙、節能減排的安裝目的。只有完善油煙監管，才能確保油煙凈化的長期持續有效性，油煙在線監測就是完善油煙監管非常有效的重要手段。
 

　　因此加強餐飲業油煙治理和日常運行管理，消除對周圍居民的影響，已成為環保工作的一項大事。但是飲食業污染源具有數量多、分布廣、間歇性排放、監測難度大等特點，單靠人力監管很難達到效果，所以利用科技手段，建立油煙在線監測系統，實現quan面覆蓋監控已成為bi然趨勢。
 

　　油煙在線監測系統可以及時了解餐飲場所的油煙污染情況。通過安裝油煙傳感器和數據采集設備，油煙在線監測系統能夠實時監測和記錄餐飲場所中的油煙濃度。這些監測設備可以準確測量油煙的強度、組成和排放情況，幫助我們了解餐飲環境中的油煙污染程度，及時發現問題，并采取相應的控制措施。
 

　　BCNX-YY08飲食業油煙在線監測系統是為滿足環保行業特殊需求，利用物聯網感知技術、GPRS無線通信技術等開發的一套高性能的集油煙監測、數據采集、數據傳輸為一體的系統。可對餐飲企業油煙排放濃度、凈化器運行狀態、風機運行狀態等指標進行在線監控，可對油煙區域在線監控進行整體的數據管理、基礎信息管理、監測數據展示及統計分析，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來，提供直接有效且真實的油煙排放狀況的設備。

　　在線油煙監測云平臺支持網頁端等多種登錄方式，餐飲用戶隨時隨地查看本企業的凈化效果，將云平臺接入政府環保系統，對餐飲行業的實行在線、信息化的監管手段，提高了對分散型餐飲企業的集中管理的效率，降低環境監管部門的人員壓力，還有利于提高對餐飲企業的油煙排放信息、凈化設施工作狀態等信息掌握的全面及實時性。